Gastronomie

Výlet za inspirací a řemeslem

14 června, 2026

Akce

Výlet za inspirací a řemeslem

Děkujeme společnostem Bohemia Sekt a Pilsner Urquell za skvěle zorganizovaný výlet a velmi inspirativní exkurze. Měli jsme jedinečnou možnost nahlédnout přímo do výroby, poznat historii i současné postupy a odvézt si spoustu cenných informací,...

Přečíst více

Zlatá loď oslavila 10 let

13 června, 2025

Akce

Zlatá loď oslavila 10 let

Zlatá loď oslavila 10 let Restaurace Zlatá loď, situovaná v samém srdci Brna, na náměstí Svobody, ve čtvrtek 15. května 2025 oslavila deset let od svého otevření. I když počasí nebylo nejpřívětivější, oslava se i tak nesla v duchu bohatého...

Přečíst více

Hrdí „UMĚLCI ŠKOPKU“

11 dubna, 2025

Gastronomie

Hrdí „UMĚLCI ŠKOPKU“

Hrdí "UMĚLCI ŠKOPKU"! Tři brněnské restaurace 100chutí oceněny Starobrnem! Chceme se s vámi vámi podělit o skvělou novinku! Naše tři brněnské restaurace ze sítě 100chutí – Pivovarská Mendlák, Zlatá loď a Charlie's 4est – byly...

Přečíst více

Podzimní hody aneb dýně a zvěřina jako hlavní hvězdy

5 listopadu, 2024

Gastronomie

Podzimní hody aneb dýně a zvěřina jako hlavní hvězdy

Dýně a zvěřina – dokonalé spojení Podzimní sezóna nám přináší úrodu lahodných dýní a zvěřiny, které se staly hlavními ingrediencemi našich podzimních specialit. Naši kuchaři v restauracích Pivovarská a Zlatá loď se pustili do...

Přečíst více

Umělci škopku: Nová éra kvality piva ve starobrněnských hospodách

18 července, 2024

Gastronomie

Umělci škopku: Nová éra kvality piva ve starobrněnských hospodách

Vítejte v nové éře, kde se kvalita piva snoubí s uměním a tradiční česká hospoda se stává místem chutí a zážitků. Pivovar Starobrno s hrdostí představuje koncept „Umělci škopku“ – iniciativu, která povznáší řemeslo hospodského na...

Přečíst více

GASTRONOMICKÉ AKCE V ČERVNU

15 června, 2024

Gastronomie

GASTRONOMICKÉ AKCE V ČERVNU

Přinášíme vám přehled speciálních gastronomických akcí, které pro Vás na měsíc červen připravila síť restaurací 100chutí Brna. Tento měsíc se můžete těšit na jedinečné sýrové variace, inovativní burgerové kreace a letní grilování,...

Přečíst více

RECEPT NA ČERVEN

15 června, 2024

Gastronomie

RECEPT NA ČERVEN

RECEPT NA ČERVEN HOVĚZÍ CHEESEBURGER z vyzrálého masa s BBQ omáčkou, anglickou slaninou, polníčkem, rajčetem, sýrem Cheddar, pečenou cibulkou a bramborovými hranolky Ingredience na přípravu hovězího hamburgeru na 4 porce:...

Přečíst více

Chuť čerstvého chřestu

16 května, 2024

Gastronomie

Chuť čerstvého chřestu

Chřestová sezóna je v plném proudu a my jsme potěšeni, že jsme pro vás mohli vytvořit skvělou nabídku čerstvého chřestu! Přijďte ochutnat lahodné chřestové menu ve Zlaté lodi v Pivovarské na Mendláku nebo si pochutnejte na chřestových...

Přečíst více

ŽLUTÝ PES v Pivovarské na Mendláku

26 dubna, 2024

Gastronomie

ŽLUTÝ PES v Pivovarské na Mendláku

Dne 28. března 2024 se skupina ŽLUTÝ PES v čele s charismatickým frontmanem Ondřejem Hejmou sešla v Pivovarské na Mendláku, aby oslavila tradiční český svátek Zelený čtvrtek. Tato událost byla spojením hudby, dobrého jídla a pití v spolupráci s...

Přečíst více

Zelený čtvrtek v Pivovarské Starobrno aneb chuť zeleného piva

6 března, 2024

Gastronomie

Zelený čtvrtek v Pivovarské Starobrno aneb chuť zeleného piva

Každý rok přináší Velikonoční Zelený čtvrtek do Pivovaru Starobrno neopakovatelnou atmosféru a tradiční chuť zeleného piva, které je již po 19 let symbolem tohoto svátku. Letošní rok není výjimkou, a kromě výroby tohoto unikátního nápoje...

Přečíst více

Gastrokalendář 2024: Cesta po chuťových dobrodružstvích!

21 února, 2024

Gastronomie

Gastrokalendář 2024: Cesta po chuťových dobrodružstvích!

Restaurace Zlatá loď, koncepty Charlies a Potrefená Husa mají pro vás připravený jedinečný gastrokalendář, který vás provede celým rokem plným chuťových lahůdek a inspirace. Na každý měsíc jsme pro vás připravili jedno gastronomické téma,...

Přečíst více

Charlie’s Square

15 prosince, 2023

Gastronomie

Charlie’s Square

Brno, jedno z nejživějších měst ve střední Evropě, skrývá mnoho gastronomických pokladů, a jedním z nich je restaurace Charlies Square. Tato restaurace, nacházející se v samém srdci města, není jen místem vyhlášeným skvělou kuchyní, ale je...

Přečíst více

Chuť dobročinnosti

25 listopadu, 2023

Gastronomie

Chuť dobročinnosti

V sobotu 25. listopadu 2023 se restaurace Tripoli Vaňkovka stala epicentrem lahodných chutí a dobročinnosti, když pod záštitou nadace BAZAR be Charity hostila akci, při níž herečka, moderátorka, spisovatelka a skvělá kuchařka Markéta Hrubešová...

Přečíst více

CHUŤ TANKOVÉHO PIVA V PIVCU NA MENDLÁKU

7 září, 2023

Gastronomie

CHUŤ TANKOVÉHO PIVA V PIVCU NA MENDLÁKU

Pivovarská restaurace na Medláku zahájila čepování tankového piva! Ve středu 6. září 2023 se v PIVNICI Pivovarské restaurace na Medlovo náměstí v Brně konala akce, na které bylo poprvé čepováno tankové pivo Starobrno. Akce byla velmi...

Přečíst více

Chuť WESTERNU

1 července, 2023

Gastronomie

Chuť WESTERNU

Co je Šiklův Mlýn? Šikland je největší přírodní zábavní park v České republice, který na jediném místě nabízí vše pro ideální dovolenou nebo výlet. V samém srdci Šiklandu se nachází první westernové městečko...

Přečíst více

ZELENÉ PIVO JE PLNOLETÉ

30 března, 2023

Gastronomie

ZELENÉ PIVO JE PLNOLETÉ

Se ZELENÝM ČTVRTKEM je již 18 let spojováno ZELENÉ PIVO, které vyrábí pivovar STAROBRNO. V mnoha našich restauracích například: Charlies Mill, Charlies 4est, Charlies Square, Tripoli restaurant Starobrněnská nebo ZLATÁ LOĎ a především PIVOVARSKÁ...

Přečíst více

ROK 2023 O STOCK LEPŠÍ aneb školení ve ZLATÉ LODI

21 února, 2023

Gastronomie

ROK 2023 O STOCK LEPŠÍ aneb školení ve ZLATÉ LODI

Rok se s rokem sešel a my jsme opět měli příležitost potkat se s Kubou Herynkem, který nás zasvětil do trendů a novinek pro rok 2023 v oblasti produktů STOCK Plzeň Božkov. Co jsme se naučili? Kuba nám poradil, jak lépe prezentovat nápoje...

Přečíst více

VOJTA A BETTY V TRIPOLI VAŇKOVKA

11 února, 2023

Gastronomie

VOJTA A BETTY V TRIPOLI VAŇKOVKA

V pátek 3.2.2023 jsme měli opět příležitost přivítat BETTY a VOJTU v jedné z našich restaurací TRIPOLI ve Vaňkovce. Betty a Vojta, účastníci TOP 10 loňské řady soutěže MasterChef Česko, nás navštívili již podruhé a tentokrát pro nás...

Přečíst více

11O let ZBROJOVKY a ZLATÁ LOĎ

29 ledna, 2023

Gastronomie

11O let ZBROJOVKY a ZLATÁ LOĎ

Fotbalová Zbrojovka Brno slavila v lednu 110 výročí založení a to hned dvakrát. Poprvé 14. ledna symbolickým pochodem k fotbalovému stadiónu Za Lužánkami, odpoledním fotbalovým zápasem legend proti fanouškům, ohnivou show, která rozsvítila obří...

Přečíst více

Chuť SVATOMARTINSKÉ HUSY

29 listopadu, 2022

Gastronomie

Chuť SVATOMARTINSKÉ HUSY

11. listopadu má Martin svátek, ale nejen on, nýbrž všichni milovníci dobrého jídla a pití! My jsme se v Tripoli group na tuto oslavu husího masa a svatomartinských vín pečlivě připravili a v každé z našich restaurací nachystali, pro naše milé...

Přečíst více

Chuť MasterChef Česko

29 listopadu, 2022

Gastronomie

Chuť MasterChef Česko

V sobotu 26.11.2022 pro Vás v restauraci TRIPOLI VAŇKOVKA vařili, společně s našimi kuchaři, účastníci TOP 10 letošní řady soutěže MasterChef Česko, Betty a Vojta. Připravili pro vás skvělý gastronomický zážitek umocněný dobrým pocitem,...

Přečíst více

Chuť spolupráce sládků

21 srpna, 2022

Gastronomie

Chuť spolupráce sládků

Na druhou polovinu léta jsme pro naše hosty v restauracích ZLATÁ LOĎ, CHARLIE'S SQUARE A CHARLIE'S 4EST nachystali na čepu letní speciál Charlie’s Wheat APA by Starobrno 11,8%. Tato druhá vlaštovka kooperační várky restauračního minipivovaru...

Přečíst více

Burger fest jako Brno

28 června, 2022

Gastronomie

Burger fest jako Brno

Hamburger, má původ v německém přístavu Hamburk. Poprvé se o něm podle Oxfordského slovníku jako o jídle, ale psalo před 133 lety, 5. ledna 1889. Do USA hamburský steak přivezli námořníci a vystěhovalci, kteří ho kvůli pohodlnější konzumaci...

Přečíst více

Chřestová sezóna

13 června, 2022

Gastronomie

Chřestová sezóna

Historie chřestu sahá až do starověkého Egypta, kde objevili nástěnnou malbu, starou cca. 4 500 let s vyobrazením chřestu. Již od starověku byl vyhlášen nejen jako pochutina, ale i lék a považuje se také za afrodiziakum. V Českých zemích se...

Přečíst více

Do letní sezóny s novinkami od STOCK Plzeň-Božkov

16 května, 2022

Gastronomie

Do letní sezóny s novinkami od STOCK Plzeň-Božkov

Letní sezóna se přiblížila a naši zákazníci netrpělivě očekávají jaké novinky jsme si nachystali. My jsme se spojili s těmi nejpovolanějšími v oboru a ve spolupráci s firmou STOCK Plzeň-Božkov, pod taktovkou KUBY HERYNKA, jsme pro personál...

Přečíst více

ZELENÉ PIVO 2022

5 května, 2022

Gastronomie

ZELENÉ PIVO 2022

Všichni jsme se těšili na Zelený čtvrtek, který je pro mnohé symbolem začátku Velikonoc, a především na Zelené pivo z pivovaru Starobrno, kde se Zelené pivo vaří již sedmnáctým rokem. Po dlouhé době jsme si totiž mohli vychutnat tento nápoj...

Přečíst více

Charlie’s Red Summer Pale Ale

4 května, 2022

Gastronomie

Charlie’s Red Summer Pale Ale

V minipivovaru restaurace Charlie's Square ve spolupráci s pivovarem Starobrno vytvořili skvělý letní speciál Charlie's Red Summer Ale!! Lehké 10° pivo s plným tělem, typickou hořkostí svrchně kvašených piv za studena chmelených, s přidáním...

Přečíst více

Objednejte si jídlo online…

8 dubna, 2020

Gastronomie

Objednejte si jídlo online…

Spojili jsme sílu cateringové značky 100CHUTÍ a sítě partnerských restaurací Charlie's, Tripoli a Zlatá loď. Vznikl tím společný projekt a my vám můžeme s radostí oznámit, že otevíráme online restauraci a tím pádem se u nás budete moci...

Přečíst více

Obědový menu v Brně

1 srpna, 2019

Gastronomie

Obědový menu v Brně

Máme s chlapama oblíbenejch pár restauračních institucí v dosahu našeho korporátu, kam chodíme na oběd. Tomu ale předcházelo kolumbovský období objevování, kdy jsme seznam ladili. A to bylo vcelku krušný období. Krušný hlavně pro naše...

Přečíst více

Metropole jak Brno

1 srpna, 2019

Gastronomie

Metropole jak Brno

Už jsem zmiňoval, že náš místní korporát tvoří dobrá polovina bratů zo Slovenska. Je pozoruhodný, že když jste v dlouhodobym kontaktu se slovenštinou, regulérně ztrácíte rozlišovací schopnost. Prostě si neuvědomujete, esli s váma ten...

Přečíst více