Chuť čerstvého chřestu

Chřestová sezóna je v plném proudu a my jsme potěšeni, že jsme pro vás mohli vytvořit skvělou nabídku čerstvého chřestu!

Přijďte ochutnat lahodné chřestové menu ve Zlaté lodi v Pivovarské na Mendláku nebo si pochutnejte na chřestových specialitách v Potrefené Huse na Zelném trhu, prostě kdekoliv v naší síti restaurací sdružených do 100CHUTÍ. Vybrali jsme pro vás vynikající Hrabětický chřest pěstovaný v lokalitě CHKO podél řeky Dyje.

Chřest je rostlina s dlouhou historií. Tato zelená plodina se pěstuje již od starověku a byla ceněná pro své lahodné stonky. Historie chřestu sahá až do starověkého Egypta a starověkého Řecka, kde byl považován za luxusní potravinu pro bohaté a mocné.

Chřest se postupně rozšiřoval do Evropy a stal se oblíbenou plodinou ve středověku, kdy byl dokonce pěstován na královských zahradách Ludvíka XIV. V průběhu času se chřest stal tradičním jarním pokrmem v mnoha kulturách a dodnes si udržuje své místo mezi oblíbenými zeleninami.

Co se týče zdravotních benefitů, je chřest bohatým zdrojem vitamínu K, který hraje důležitou roli při srážení krve a zdraví kostí. Obsahuje také vlákninu, která podporuje trávení a zdraví střev. Chřest je bohatý na antioxidanty, jež pomáhají chránit buňky před poškozením způsobeným volnými radikály.

Díky svému nutričnímu složení a vynikající chuti je chřest skvělou volbou pro ty, kteří si chtějí dopřát nejen lahodnou, ale i zdravou stravu. S chřestem si můžete užít nejen skvělý chuťový zážitek, ale také přispět ke svému zdraví.

Těšíme se na vaši návštěvu a pojďme si společně užít jarní období plné lahodných chutí chřestu!