Vítejte v nové éře, kde se kvalita piva snoubí s uměním a tradiční česká hospoda se stává místem chutí a zážitků. Pivovar Starobrno s hrdostí představuje koncept „Umělci škopku“ – iniciativu, která povznáší řemeslo hospodského na umění a zaručuje nejvyšší kvalitu piva!
Umělci škopku jsou ztělesněním oddanosti k pivu. Pod vedením Quality Mastera Svatopluka Vrzaly pivovar Starobrno nastavil přísná, ale dosažitelná pravidla, která musí každá hospoda splnit, aby získala certifikát kvality. Tento certifikát není pouze ozdobou provozovny visící na stěně – je to důkaz, že v dané hospodě dostanete pivo v nejvyšší kvalitě.
„Aktuálně máme za sebou první kolo certifikace našich hospod, ze které vzešlo hned sedm provozoven, které si certifikát zaslouží,“ říká Svatopluk Vrzala. Obchodní ředitel pro Brno Václav Vlachynský ho doplňuje:„Cílem této aktivity je pozitivně motivovat hospody k tomu, aby svou péči o pivo posunuli na vyšší úroveň. Z průzkumů totiž víme, že dnešní spotřebitel se více zaměřuje na kvalitu než na kvantitu. Chceme proto hospodám pomáhat v tom, aby dokázaly kvalitu zvyšovat.“
Kde v Brně je tedy aktuálně možné zajít na opravdu „Vymazlený Škopek“, který vám načepují ti nejlepší mistři?
Pivovarská restaurace Starobrno
Pivovarská Starobrno sídlí vedle starobrněnského pivovaru na Mendlově náměstí již od roku 1997. Místní kuchyně sází jak na českou klasiku, tak na speciální pokrmy, snoubící běžné suroviny s různými druhy piva.
Vznikají tak unikátní jídla, která si můžete vychutnat v zázemí restaurace i na prostorné letní zahrádce. V restauraci mají pivaři pěkně na očích klasické pivní tanky.
V Pivovarské Starobrno funguje také pivnice. Výčep s několika kohouty nabízí různé značky starobrněnských piv. Dáte si extra hořký ležák Bitr, který zde čepují i v nefiltrované podobě, Starobrno Tradiční nebo populární Medium?
V samotném srdci Brna se nachází Zlatá Loď, největší restaurace ve městě a skutečná vlajková loď pro všechny milovníky piva. Tento podnik je místem, kde pivaři dostanou Starobrno v té nejlepší kvalitě a nabízí tak každému z nich jedinečný zážitek. Stejně jako v Pivovarské restauraci také zde mají k dispozici klasické pivní tanky. Prostorné a přátelské prostředí Zlaté Lodi je ideální pro setkání s přáteli, rodinné oslavy nebo prostě jen příjemně strávený večer u výborného piva. Přijďte do Zlaté Lodi a užijte si kombinaci kvality, atmosféry i tradice na náměstí Svobody v centru Brna.
Na Filově ulici v Brně-Lesná je restaurace Charlie’s 4Est, která se pyšní nejen dobrým pivem, ale i vynikající kuchyní. Pivaři sem chodí na perfektně načepovaný Starobrno Bitr. Ve stylovém a elegantním prostředí restaurace můžete ochutnat českou gastronomii v moderním pojetí, speciality z grilu, čerstvé těstoviny a lahodné dezerty, které uspokojí i ty nejnáročnější gurmány.
Zdroj: https://www.idnes.cz/brno/priloha/starobrno-hospody.A240605_102411_brno-prilohy_vok#space-a
redakčně zkráceno