TRIPOLI 2002
Naše cesta začala v roce 2002 pod názvem TRIPOLI, kdy jsme otevřeli první restauraci s jednoduchou,
ale silnou vizí: nabídnout kvalitní gastronomii v příjemném prostředí, kde se každý host cítí vítán. Postupem času jsme rostli, přidávali nové provozovny i koncepty a dnes, po více než dvaceti letech práce, provozujeme 13 restaurací v Brně a 1 ve Zlíně.
Abychom lépe vystihli pestrost a rozmanitost našich podniků, změnili jsme v roce 2022 naši značku
na 100CHUTÍ. Pod tímto novým jménem sdružujeme různé gastronomické koncepty, které dohromady vytvářejí síť s širokým záběrem i jedinečnou identitou.
100CHUTÍ
restaurace
• ZLATÁ LOĎ –
• PIVOVARSKÁ STAROBRNO –
• koncept Charlie’s – moderní česká kuchyně a živá atmosféra,
• Potrefená Husa – zavedený koncept s kvalitní nabídkou piv a poctivou kuchyní,
• TRIPOLI – kousek Itálie v srdci Brna, náš původní brand s dlouholetou tradicí,
• a další podniky, z nichž každý má svůj osobitý styl, ale všechny spojuje důraz na kvalitu, servis a prostředí.
Jedna z našich restaurací funguje jako vlajková loď celé sítě – kromě kuchyně nabízí také Music Bar s DJ programem a je oblíbeným místem večerního života v Brně. Dvě další provozovny jsou specializované na italskou kuchyni, kde klademe důraz na autentické suroviny a středomořskou atmosféru.
Catering, rozvoz a stravování
Naše služby nekončí u stolu v restauraci. Zajišťujeme komplexní catering – od pravidelného občerstvení na fotbalových utkáních, přes firemní eventy a konference, až po soukromé oslavy a rozvoz pro jednotlivce i firmy.
Nově jsme rozšířili naši nabídku i o jídelnu a závodní stravování, kde propojujeme rychlý každodenní provoz s důrazem na kvalitu a vyvážené menu.
Tým a hodnoty
I přes náš růst jsme zůstali úzkým kolektivem lidí, kteří se znají, věří si a dlouhodobě spolupracují. Naše provozy řídí zkušení profesionálové, kteří do práce vkládají odbornost i srdce. Věříme, že právě týmová atmosféra a osobní přístup tvoří rozdíl, který je u nás znát.
Naši dodavatelé
Spolupracujeme s lokálními a ověřenými dodavateli, protože věříme v kvalitu a transparentnost. Suroviny, které každý den servírujeme, vybíráme s péčí – ať už jde o maso, zeleninu, nebo regionální piva a vína.
Odpovědnost a podpora
Věříme, že úspěšný podnik má mít i společenskou odpovědnost. Proto pravidelně podporujeme charitativní a neziskové projekty, spolupracujeme s komunitními organizacemi a zapojujeme se do benefičních akcí – nejen finančně, ale i formou služeb, prostoru nebo jídla.
Kam směřujeme
Značka 100CHUTÍ BRNA pro nás znamená nejen nový název, ale i další krok vpřed. Gastronomie se mění a my s ní – modernizujeme prostředí, zlepšujeme služby, testujeme nové chutě a přístupy. Naším cílem zůstává jediná věc: abyste se u nás cítili dobře a rádi se vraceli.
Děkujeme, že jste součástí našeho příběhu. Těšíme se na každé další setkání – ať už s talířem na stole, u baru s hudbou, nebo na akci, kterou vám pomůžeme uspořádat.